Sestavine:
- Jajce
- Olivno olje
- Sol
- Poper
Postopek:
1. Zavri vodo. Folijo razvij nad manjšo posodico in premaži z nekaj kapljicami olja. Na folijo ubij jajce in folijo dobro zapri, da ostane samo malo zraka na vrhu. Folijo zvij ali zapri s pomočjo sponke. Kuhaj 4 minute in vmes večkrat obrni, da bo rumenjak v sredini. Vzemi iz vode in hitro ohladi v hladni vodi.
2. Jajca lahko kuhaš tudi v lupini. V tem primeru vodo za kuhanje nekoliko osoliš, ko zavre, daš vanjo jajca in paziš da vrejo 5 minut. Srednje velika jajca bi tako morala imeti v sredini še tekoč rumenjak. Tudi v tem primeru kuhana jajca hitro ohladiš v vodi, da se lažje olupijo.
2. Jajca lahko kuhaš tudi v lupini. V tem primeru vodo za kuhanje nekoliko osoliš, ko zavre, daš vanjo jajca in paziš da vrejo 5 minut. Srednje velika jajca bi tako morala imeti v sredini še tekoč rumenjak. Tudi v tem primeru kuhana jajca hitro ohladiš v vodi, da se lažje olupijo.
Poširano jajce sem dal na prleško tunko z zaseko in ga samo malo posolil, ter popopral.